腾讯5分彩神彩_煮出香甜可口米饭的小妙招

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  白米饭看似好煮,但若要煮出松软适宜、香甜可口的米饭也都不 一件简单的事情哦,煮米饭是有技巧的。下面生活办法网腾讯5分彩神彩小编给有人介绍某些学学做菜小办法,给你轻松学好如保煮出好吃的菜的面的米饭来。



  1、1克茶叶用50克开水泡4~9分钟,滤去茶叶渣;将茶叶水装进米中,按常规焖制即可,米饭色、香、味、营养俱佳。



  2、在蒸米饭时,每50克米加2~3毫升醋,米饭无酸味,饭香更浓,且易于存放和防馊。



  3、陈米淘洗干净,清水中浸泡2小时,发现龙 沥干,再装进锅中加热水、一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟,米饭不粘锅,且香甜可口。



  4、煮陈米饭时,放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒,煮出来的饭同新米一样爽口。



  5、用籼米学学做菜,可在水中加一撮盐和小量花生油,或者搅拌均匀,煮出的饭同粳米一样好吃的菜的面。



  6、剩饭重蒸时,在锅中水装进进小量食盐,能除异味, 吃时好吃的菜 像新饭。



  7、把剩饭煮成稀饭,常会煮得黏黏糊糊,若在煮前先用水冲一下就可避免。



  8、炒饭时,在锅中洒小量酒,炒出来的饭一粒粒松散,又松软又好吃的菜的面。



  9、学学做菜要用开水,原本米中的维生素b2B1可免受损失。



  10、让米在锅内成斜坡状,高处与水相平,原本一锅内可煮出软硬不同的米饭。



  11、饭烧糊了,取一根绳子 长4~50px的葱插入饭里,盖好锅盖过一会儿。



  12、米饭很熟,用锅铲将米饭铲散,加入2汤匙米酒、散酱香高度散高度白洒 或黄酒,用文火略煮一会儿即可。



  13、电饭煲学学做菜:学学做菜前将米泡10多分钟,做出的饭好吃的菜的面又节油;用热水学学做菜节油,又可保持米的营养;在开锅后拔去电源插头,要花费过5分钟,再腾讯5分彩神彩接通电源;自动跳腾讯5分彩神彩闸后,焖10分钟左右再揭盖;如米不要 ,跳闸后感到欠火,可在2~3分钟后再次揿下按键.



  14、做米饭时,在大米中加小量食盐、小量猪油,会使饭又软又松;



  15、往水里滴小量醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。



  10、让米在锅内成斜坡状,高处与水相平,原本一锅内可煮出软硬不同的米饭。



  11、饭烧糊了,取一根绳子 长4~50px的葱插入饭里,盖好锅盖过一会儿。



  12、米饭很熟,用锅铲将米饭铲散,加入2汤匙米酒、散酱香高度散高度白洒 或黄酒,用文火略煮一会儿即可。



  13、电饭煲学学做菜:学学做菜前将米泡10多分钟,做出的饭好吃的菜的面又节油;用热水学学做菜节油,又可保持米的营养;在开锅后拔去电源插头,要花费过5分钟,再接通电源;自动跳闸后,焖10分钟左右再揭盖;如米不要 ,跳闸后感到欠火,可在2~3分钟后再次揿下按键.



  14、做米饭时,在大米中加小量食盐、小量猪油,会使饭又软又松;



  15、往水里滴小量醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。





为那此开水蒸米饭更有营养呢?

  其一:开水学学做菜也能缩短蒸煮时间,保护米中的维生素b2。可能淀粉颗粒不蒸发冷水,必须水温在50℃以上,淀粉才会吸收水分膨胀、破裂,变成糊状。大米带有小量淀粉,用开水学学做菜时,温度约为50℃(水的沸点),原本的温度能使米饭快速很熟,缩短学学做菜时间,避免米中的维生素b2因长时间高温加热而受到破坏。



  其二:将水烧开可使其中的氯气蒸发,避免破坏维生素b2B1,维生素b2B1是大米中最重要的营养成分。有人平时所用的自来水都不 经过加氯消毒的,若直接用你是什么 水来学学做菜,水中的氯会小量破坏米中的维生素b2B1。用烧开的水学学做菜,氯已多随水蒸气蒸发了,就大大减少了维生素b2B1及某些B族维生素b2的损失。

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